直播回顾:德国哈维尔、挺好王亚民,中外家禽专家揭秘家禽骨骼发育与营养代谢调控策略发表时间:2020-12-21 15:46 究其原因,大多是因为家禽矿物质营养缺乏而导致的骨骼、及髓质骨发育不良所致。而针对这些问题,有哪些可行性方法可以有效改善家禽骨骼问题?快听听中外两位专家怎么说! //直播精华内容: 家禽骨骼发育与蛋壳质量 德国禽病理学专家-哈维尔 1、家禽骨架及骨发育 ★ 家禽(飞禽)骨骼的三种类型:
哈维尔在直播中讲到:“家禽骨骼以矿物基质为基础,其中65%是矿物基质,25%是有机质,10%是水。而家禽骨骼的形成是通过软骨内成骨,大约在12周龄,软骨会出现钙化”。 同时谈到骨骼发育的特点,哈维尔表示:“很好的了解家禽骨骼的形成及骨骼结构,有助于人们给出正确的营养方面建议,更好的指导养殖户如何促进家禽骨骼发育,并保持良好的骨结构。另一个重要的方面是要区分髓质骨和结构性骨,因为特殊的髓质骨可直接关系蛋壳质量”。 2、矿化引起的腿病和蛋壳问题 ★ 与腿病和蛋壳质量问题相关的因素: 1、缺乏钙磷; 2、钙磷比例问题; 3、其他微量元素偏低; 4、低量植酸酶; 5、混合均匀度; 6、维生素A\D\K剂量; 7、肝脏问题; 8、热应激问题; 关于以上问题,哈维尔直播中讲到:“我能需要强调高生产性能的鸡群,由于生产的压力使得种鸡或者育种上,过去很少关注骨骼发育,而是仅仅关注在生产潜力的挖掘上的人,而现在意识到,我们需要更多关注骨骼发育,因为骨骼发育会影响最终的性能表现以及鸡苗品质和转化率,人们可以计算出效益,现在养殖户不在仅仅关注饲料报酬,更多着眼于其他指标”。 例如:强调平均日增重,在第一周龄增重每只鸡20g,在第六周的平均日增重可以达到每只鸡93g,这意味着几乎是五倍的扩大。 “因此我们需要考虑随着饮水添加一些物质,来适应这种快速的生长发育,有些时候鸡只饲料采食和饮水摄入并不充分,特别是饲料采食,导致摄入的微量元素比例不足,因此重要的是通过饮水可以补充特定的微量元素,同时通过摄入特定的微量元素,如【麦尔磷】还可减少家禽30%的细菌感染比例,减少家禽疾病的发生”。 3、蛋鸡和种鸡的骨骼发育 ★ 不同饲养阶段日增重体组织的分布: 1、蛋白质(初生至2周龄时非常重要); 2、骨骼(从开始到第12周龄期间,结构性骨长的是长度和宽度(厚度),第12周龄后,骨骼已经达到了最终的大小,动物不再长高); 3、脂肪; 4、蛋鸡和种鸡的骨化问题 ★ 较大的蛋壳强度要差于较小的蛋; ★ 随着母鸡日龄的增加,蛋壳强度会下降; 哈维尔直播中讲到:“对于蛋鸡和种鸡来说形成蛋壳的钙,百分之60-75来自于饲料,剩余的来自于骨骼,但只能是钙供蛋壳使用,因为所有髓质骨内的磷都会随尿代谢掉,所以骨骼是在蛋壳形成过程中钙的储备库,骨的健康和大小对于蛋壳质量非常重要。这就是我们所说的髓质骨和蛋壳质量有直接的相关性”。 “同时,当髓质骨储备不足时,网质骨最为钙源被动用,容易导致家禽骨质疏松症、龙骨弯曲等症状的出现。” “因此,我们可以选用【麦尔磷】液体微量速补形式,我们可以在鸡场见到症状时喂服这类产品,来进一步解决蛋壳质量、蛋鸡疲劳综合症、软骨病等主要问题。” 那么如何解决这个问题? 我们可以选用【麦尔磷】液体微量速补形式,我们可以在鸡场见到症状时喂服这类产品,来进一步解决蛋壳质量、蛋鸡疲劳综合症、软骨病等主要问题。 那这个产品的特色在哪里? 首先,麦尔磷产品中富含磷以及合适的钙,同时还含有镁、锰、铜、锌、以及抗应激的电解质和合适比例数量的营养元素。最关键的是这个产品是含酸的(下图为直播过程中哈维尔做的PH测试:PH值在1左右)!所以不仅产品本身的微量元素,包括饲料日粮中的微量元素也都容易被吸收了。 //直播观察/互动答疑 问:我公司连续多批商品代肉鸡发生腿瘸问题,和刚才直播中的肉鸡图片很像,10-30日龄发生,一直查不出原因。请问老师有没有什么办法? 答:根据多方面判断,疑似肉鸡胫骨软骨发育不良(TD),临床可以剖检病死鸡胫骨,可见胫骨钙化异常,切片镜检该部位,可见破骨细胞、成骨细胞和局部微血管萎缩。 防治可用麦尔磷1:1000饮水,每周一疗程,每疗程3天,第2、3、4周连用3疗程,效果明显。 问:我是养蛋鸡的,每批蛋鸡到了产蛋后期破蛋都很多,3-5%,该怎么办? 答:蛋鸡随着周龄增加,产蛋后期破损率都会增加,但不应超过1.5%,否则则为异常。 建议产蛋中后期,以麦尔磷1:1000-2000饮水,连用3天为一疗程。每月使用麦尔磷一疗程,直至淘汰。使用后3天以内显效。 问:使用麦尔磷成本高不高? 答:麦尔磷使用成本很低,按一疗程计(1:1000饮水,连用3天为一疗程)--
问:专家讲到,麦尔磷对于控制细菌有一定效果,我场的肉鸡腿部脓肿,可以用吗? 答:麦尔磷是有一定的控制细菌的作用,但仅限于饮水中细菌和胃肠道细菌,属于其酸性导致的物理抑菌。麦尔磷并没有生物学抗菌作用,在口服吸收后,不会起到全身抗菌作用。 肉鸡腿部脓肿明显与病原微生物有关,不属于麦尔磷的控制范围。 问:我之前使用过麦尔磷,我是连续使用了10天,前5天效果很明显;后几天效果反倒不明显了,是什么问题? 答:麦尔磷主要提供几种矿物质,起到补充作用。这些矿物质在身体内只能少量储存,过量补充时会被排出体外,超量补充甚至会引起副作用。所以,建议用户严格按推荐剂量作为最大使用剂量,不要加量使用。 问:可以用这类产品清理水线么? 答:麦尔磷虽然可以清理水线,但在用其清理水线时,其内所含矿物质均被浪费,从经济方面来看,我们不建议如此。 用户在使用麦尔磷之前,如果长期没有清理水线,由于麦尔磷具有清理水线作用,会导致水管内生物膜脱落,导致水管堵塞或漏水。建议用户在使用麦尔磷前,先用其它酸类清洗水线,然后再使用麦尔磷,可以有效的维持水线清洁。 问:请问您觉得雏鸡、青年鸡、产蛋高峰期,那个阶段的更应该注意微量元素的缺乏问题? 答:雏鸡阶段主要关注肉鸡,由于肉鸡遗传发育特点,容易导致腿部发育与身体发育不相称,麦尔磷的补充尤为必要。 青年鸡阶段胫骨发育尤为重要,全身骨骼发育也对体型有很大影响,进而影响到产蛋期生产性能。此期间需要注重补充麦尔磷。 产蛋高峰期的鸡只新陈代谢旺盛,矿物质吸收利用率很高。此期间蛋型小,对矿物质需要较小,饲料提供的矿物质基本可以满足需求。产蛋后期则相反,极易缺乏矿物质,需要定期补充。 问:这个麦尔磷是不是很酸,大概兑水后的ph值多少? 答:麦尔磷原液PH1,酸性很强,切忌直接接触皮肤和黏膜。1:1000兑水后,PH4-4.5,处于安全范围,可放心使用。1:500兑水时PH3-3.5,虽然也属于安全范围,但不建议加量使用。 问:蛋鸡育雏期和育成期、预产期的饲料里不宜添加植酸酶替代磷酸氢钙,产蛋期饲料使用植酸酶可以代替非植酸磷的含量是多少?使用植酸酶时饲料的非植酸磷不得低于什么水平? 答:有关饲料中的磷和植酸磷的含量设定其实是一个相对概念,需要同时考虑钙、总磷、有效磷三者的动态影响。比如育雏1号料钙1.05%,总磷0.75%,植酸磷释放0.05%即可,有效率在0.48%. 而育成料中则需要钙0.9%, 总磷0.58%,有效磷0.37%,当总磷不够时需要释放植酸磷0.08%。因此很多时候需要考虑钙对磷的影响,以及饲料总磷的含量而进行设定。 其次,随着居民收入水平的不断提高、以及生猪市场的缺口影响!近年来,家禽市场需求量不断增加。然而,在追逐高效、高产的规模化、集约化的养殖模式下,家禽饲养密度增加,导致饲养管理与动物营养、动物福利的矛盾日益突出,因此,家禽因营养缺乏所引起的家禽骨化问题已成为家禽养殖、生产过程中的普遍现象! 在此,非常感谢本次直播的两位国内外家禽专家,为我们做出的专业分享与详细解答,希望在今后养殖过程中,能够真正有效的帮助到大家,解决养殖现场的实际问题。 |